A kézvédővel ellátott, csúsztatható állítóval felszerelt kézi szeletelő könnyen kezelhető, könnyen tisztítható, esztétikus darab.
Sajtok, kenyér, felvágottak szeletelésésre egyaránt alkalmas, a szeletvastagság 0-15 mm között állítható.
A teljesen fém, tapadókorongos gumilábakkal ellátott szerkezet 190 mm-es, extra-kemény, recés, nemesacél-késsekkel van felszerelve. Az állítólemez levehető, ami a tisztántartás szempontjából előnyös. A könnyen mozgatható hajtókart fa foggantyú díszíti.