Ezzel a kézi acélmalommal a kukoricán kívül valamennyi gabonafélét meg lehet őrölni. Nagy előnye, hogy az olajos magvakat is megőrli. Mákat is darál, de sajnos nem olyan jól mint egy rendes mákdaráló.
Hátránya, hogy nem tud olyan finomra őrölni mint a köves malmok, azonban kenyérsütéshez ez a liszt is teljesen megfelelő.
Más előtétekkel pelyhesítő vagy diódaráló lesz belőle.
