Ezzel a kézi acélmalommal a kukoricán kívül valamennyi gabonafélét meg lehet őrölni. Nagy előnye, hogy az olajos magvakat is megőrli. Mákat is darál, de sajnos nem olyan jól mint egy rendes mákdaráló. (Koment egy vevőtől: Nekem ez bőven elég.)
Hátránya, hogy nem tud olyan finomra őrölni mint a köves malmok, azonban kenyérsütéshez ez a liszt is teljesen megfelelő.
Más előtétekkel pelyhesítő vagy diódaráló lesz belőle.
