A szita minden KoMo malomra felszerelhető. Használata előtt a malomről a tölcsért le kell csavarni, majd a szitát a helyére illeszteni. Végül a megőrölt lisztet a plexiüveg szitába szórni, és már csak a motor bekapcsolása van hátra. A szitán fennmaradt maghéjat pedig a következő kenyerünkbe simán bele tudjuk keverni.
Háromféle szita található a csomagban, amelyek mérete :
1-es szita – 0,63 mm
2-es szita – 0,80 mm
3-as szita – 1,25 mm
