Die Mulino Handmühle ist eine kleine Handmühle mit einem schön gestalteten Mühlengehäuse, in der Größe einer altmodischen Kaffeemühle. Der Unterschied zwischen einer Kaffeemühle und der Mulino besteht darin, dass bei den Kornmühlen das Mahlwerk aus Stein besteht, während Kaffeemühlen fast immer ein Metallmahlwerk haben, was wegen des hohen Ölgehalts des Kaffees notwendig ist.
Das selbstschärfende und selbstzentrierende Kegelmahlwerk aus Naturmaterialien hat sich bereits seit Jahren bestens bewährt. Es arbeitet rückstandsfrei und braucht deshalb nach Gebrauch nicht gereinigt zu werden. Die Mahlleistung hängt von Ihnen ab und variiert zwischen 35 und 90 gramm pro Minute, je nachdem, wie fein Sie mahlen und wie stark Sie sind.
Die Mulino kann alle Getreidesorten mahlen, sowohl glutenhaltige als auch glutenfreie. Eine Ausnahme bilden Mais, der aufgrund seiner Größe nicht in den Trichter fließen kann, und Popcorn, das aufgrund seiner Härte nicht gemahlen werden kann.
Der Feinheitsgrad der Vermahlung ist einstellbar, von sehr fein bis sehr grob. Das Mehl rieselt in die geräumige Schublade.
Die Mulino kann mit Tischhalterungen an einer Tischplatte befestigt werden. Filzfüße sorgen dafür, dass die Mühle beim Mahlen nicht die Tischplatte verkratzt. Sie können auch mahlen, wie früher bei den Kaffeemühlen, einfach zwischen die Knie klemmen.
Das Mahlwerk arbeitet mit Kugellagern, ist also leicht zu bedienen und erfordert keine Wartung. Die Kurbel ist aus poliertem Edelmetall gefertigt. Der Mühlenkörper erhält seinen seidigen Glanz durch die Auro-Bienenwachsbehandlung.
Die Mulino wird von dem Mühlenhersteller Kornkraft gefertigt. Die Firma Kornkraft produziert ausschließlich Handmühlen, deshalb sind ihre Mühlen technisch und in der Ausarbeitung anderen Handmühlen auf dem Markt voraus. Es handelt sich um äußerst anspruchsvolle Mühlen, die bis ins kleinste Detail durchdacht sind.
WICHTIG: Tischhalterungen sind nicht im Lieferumfang der Mühle enthalten, Sie können sie hier bestellen.
