Gärkörbchen mit Motiv im Holzboden. Das Material der Körbe ist Rattan.
Rattan ist ein länglicher Spross der tropischen Schlingpflanze Calmus rotang, die in den Wäldern Westafrikas, Indiens und des Fernen Ostens heimisch ist. Seine bis zu 200 m langen und 4-6 cm dicken Triebe werden traditionell sowohl zum Korbflechten als auch zum Möbelbau verwendet.

Körbe werden zur Herstellung von Brot auf sehr einfache Weise verwendet: Der geknetete Teig wird in den gut eingemehlten Korb gegeben und, sobald er aufgegangen ist, in einer schnellen, aber vorsichtigen und eleganten Bewegung auf das Backblech gestürzt. Dann streuen Sie das in dem Körbchen verbliebene Mehl darüber.
Es besteht keine Notwendigkeit, die Rattan-Lianenkörbe zu waschen oder anderweitig zu reinigen.

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