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Die Herausforderung für den Hawos-Mühleningenieur Steffen Reuther bei der Entwicklung der Molere bestand darin, von energieaufwendigen elektrischen Mühlen zu einfacheren, manuellen Mühlen überzugehen.
Das Ergebnis, Molere, ist eine praktische Mühle für den täglichen Gebrauch in der Küche. Die Korund-Keramik-Mahlsteine sind robust und liefern hervorragende Mahlergebnisse.
Der abnehmbare Trichter steht auf stabilen Buchenholzwürfeln. Dahinter verbirgt sich der Mühlstein.
Der Feinheitsgrad des Mehls kann mit zwei Flügelmuttern eingestellt werden. Die Kurbel ist ergonomisch geformt und leicht zu drehen. Zwei Tischklemmen sorgen für einen festen Stand der Handmühle.
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