Dieses Öl zeichnet sich durch seine komplexen Fruchtaromen und verführerische leichte Süße mit frischen Aromen von geschnittenem Gras aus, eine delikate Sorte, die die Sinne anregt.
Es ist sehr vielseitig und kann in vielen Techniken mit vielen Zutaten verwendet werden. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Fisch und Gemüse. Wir empfehlen besonders, es frisch mit Tapas und Beilagen zu probieren, um den Speisen Persönlichkeit zu verleihen.
Reich an Vitamin E und ausgewogen an Ölsäure und Antioxidantien.
Unverschämt blumige Sorte, sehr anregend für die Zitrusaromen, die aufsteigen, betont grünes Gras, Banane und getrocknete Früchte... Leicht und ausladend im Mund, mit weicher progressiver Würze und tropischem Touch. Eine Sorte mit großem Inhalt, die sich selbst ausdrückt.
Wir empfehlen, es roh zum Auffrischen aller Arten von Tapas und Beilagen, Toasts, Salaten... und zum Experimentieren zu verwenden.
Dieses Öl zeichnet sich durch seine komplexen Fruchtaromen und verführerische leichte Süße mit frischen Aromen von geschnittenem Gras aus, eine delikate Sorte, die die Sinne anregt.
Es ist sehr vielseitig und kann in vielen Techniken mit vielen Zutaten verwendet werden. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Fisch und Gemüse. Wir empfehlen besonders, es frisch mit Tapas und Beilagen zu probieren, um den Speisen Persönlichkeit zu verleihen.
Reich an Vitamin E und ausgewogen an Ölsäure und Antioxidantien.
Unverschämt blumige Sorte, sehr anregend für die Zitrusaromen, die aufsteigen, betont grünes Gras, Banane und getrocknete Früchte... Leicht und ausladend im Mund, mit weicher progressiver Würze und tropischem Touch. Eine Sorte mit großem Inhalt, die sich selbst ausdrückt.
Wir empfehlen, es roh zum Auffrischen aller Arten von Tapas und Beilagen, Toasts, Salaten... und zum Experimentieren zu verwenden.
Zarter und frischer Geschmack voller überraschender Geschmacksnuancen. Am Gaumen mischen sich Noten von grünen Mandeln, Tomaten, Banane und Apfel mit mittlerer Bitterkeit und mittlerer Pfeffrigkeit.
Wir empfehlen dieses Öl für Salate, Reisgerichte, Suppen und Soßen, wo es die natürlichen Aromen der Gerichte verstärkt und ihnen ein köstliches Extra verleiht.
Arbequina wird regelmäßig auf der internationalen Biomesse Biofach in Nürnberg unter die Top 10 der Olivenöle gewählt, hat aber auch Goldmedaillen in Singapur, Argentinien und Großbritannien sowie Silbermedaillen in Cordoba und Kalifornien gewonnen.
Die Sorte Cornicabra ist ein einzigartig angenehm schmeckendes Olivenöl mit einer überraschenden Kombination aus einem fast süßen Beginn und einem kräftigen Abgang. Diese Sorte enthält eines der stabilsten Öle, mit hohen Konzentrationen an einfach ungesättigten Ölsäuren, Vitamin E und natürlichen Antioxidantien.
Es ist ideal für Eintöpfe und Aufläufe, aber auch für andere Fleischsorten, Pasta- und Pizzateig, Tortillas und Muscheln.
Cornicabra hat bei zahlreichen internationalen und spanischen Olivenölwettbewerben Gold- oder Silbermedaillen gewonnen, sowohl für biologische als auch für extra-native Öle.
Zarter und frischer Geschmack voller überraschender Geschmacksnuancen. Am Gaumen mischen sich Noten von grünen Mandeln, Tomaten, Banane und Apfel mit mittlerer Bitterkeit und mittlerer Pfeffrigkeit.
Wir empfehlen dieses Öl für Salate, Reisgerichte, Suppen und Soßen, wo es die natürlichen Aromen der Gerichte verstärkt und ihnen ein köstliches Extra verleiht.
Arbequina wird regelmäßig auf der internationalen Biomesse Biofach in Nürnberg unter die Top 10 der Olivenöle gewählt, hat aber auch Goldmedaillen in Singapur, Argentinien und Großbritannien sowie Silbermedaillen in Cordoba und Kalifornien gewonnen.