"Denk" kerámia zsemlesütőforma. Különlegessége a pereme körül futó keskeny káva, amelyet ha vízzel megtöltünk, párafelhő képződik a zsemlék körül. Ezáltal a zsemlék héjja csodálatosan ropogós lesz.
A zsemlesütőforma hőtartó kerámiából készül, ezért a zsemlék alsó részén is ropogós héj képződik anélkül, hogy megégnének. Ezzel a technikával ugyanakkor a zsemlék tovább maradnak frissek.
Sütés előtt a zsemlesütő formát elő kell melegíteni a sütőben. Majd ráhelyezzük a zsemléket, és a kávát megtöltjük vízzel.